Маршмеллоу

Пыталась делать с яблочным уксусом и агаром, но ничего не вышло( Возможно, правда, из-за того, что я агар кипятила с остальными ингредиентами в кастрюле (поздно прочла, что его просто отдельно вливать надо).
А еще вопрос - вы взбиваете насадкой-венчиком или насадкой для измельчителя(для пюре)?

Жень, а реально 10-15 минут взбивать? Это же одуреешь! И зачем 15 минут кипятить сироп? Это принципиально? Мой жженый сахар за минуту становитчя коричневым

Женя, привет!это очень вкусно)пока попробовала вариант из кастрюльки)где его можно хранить и сколько?..а что можно сделать с оставшимся сиропом?блин, 3 ночи , а я вкусняхи готовлю))

Спасибо! Будем пробовать! Люблю его сама, но всяческие Е в покупном пугают.

А что ты используешь в качестве форм?

Женя, я сегодня его пыталась сделать, но я тормоз не посмотрела, точнее пропустила, что сиропа нужно добавлять всего 150 мл, бухнула весь который получился, короче у меня получилась такая вкусная тягучая масса, кремового цвета, а=по вкусу похожа на варёную сгущёнку, ею можно коржи для торта смазывать вместо крема, короче очень вкусно.

Отличный рецепт, завтра же попробуем! Только вот крахмал нам не идет, без него сильно липко получается?

Женя, привет! Сделала детенышу - рада)) спасибо!

Женя, это бомба! Спасибо огромное за рецепт!!! Сегодня сделали, ребёнок счастлив :))

))) попробую .... хорошо деток в парках отвлекать от всяких сластей ненужных ))).

Мы когда в кафе обедаем (дети со своей едой,в термросе берём ), просим , что бы сахарницку на стол не ставили .....иначе опустошим в момент....  а зефирку хоть во рту помусолят немного )))

Круууть. Порробую.