Печенье из рисовой муки и кукурузной смеси макмастер

Очень вкусное получается )

-3/4 стакана оливкового масла

- 1 стакан сахара (брала коричневый, чуть меньше стакана )

- 1 стакан рисовой муки и 1 стакан кукурузной смеси макмастер

- 1 банан

- 200 грамм изюма (я ззамачивала недолго )

- 100 грамм яблочного пюре фрутоняня

- 1,5 чайные ложки корицы

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/2 чайной ложки мускатного ореха

- 1/4 чайной ложки гвоздики

Сначала смешиваю сухие ингредиенты : муку, соль и специи.

Затем в отдельной миске блендером превращаем сахар, оливковое масло и банан в пюре .

потом добавляем половину сухой смеси в сладкую масляную массу и перемешиваем. Туда же отправляем изюм и яблочное пюре.

Наконец, высыпаем в тесто оставшуюся половину мучной смеси и тщательно перемешиваем.

Духовку разогреваем до 180, печенье выкладываем ложкой, слегка приминаем по форме и выпекаем на пергаменте или силиконовом коврике 10-15 минут.