Тортик ко Дню рождения мужа

Вот такой вот тортик испекла вчера мужу (рецепт тут: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/727557 ), вкусный получился, но на мой взгляд были недочеты(может просто я такая кулинарка)

Во-первых, я не расчитала с размером, постоянно выкладываю на эту тарелку, как раз чуть остается каймы видно, а тут получилось так много крема, что еле уложила, хотя если бы тарелка была по больше, торт был бы не такой высокий, постаралась бы с краев намазать.

Во-вторых, опять же потому что крема получилось много, а много его наверное потому что сливок я взяла не 500 мл., а 3 пачки по 200, т.е. 600, к таому же очень старалась взбивала, так вот одного банана мне показалось мало в креме, надо было бы еще добавить, чтоб вкус был нежнее.

В-третих, девушка в рецепте написала, что положила много шоколадной стружки, я решила положить меньше, не знаю сколько она много положила, но я натерла половину шоколадки, надо было всю, т.к. я посмотрела шоколадка весит 95 грамм

В четвертых, я наверное еще положила много творога, т.к. он был заметен, не знаю, быть может если добавить 2 и 3 пункт, то он был бы не так заметен.

Ну и в-пятых, торт был ВКУСНЫЙ, причем он такой большой получился и тяжелый. Ну и вид сверху: