Чебуреки.
Блюда из фарша, котлеты
Для теста:
1 яйцо
1 стакан воды
1 ст. л. раст. масла
1 ст. л. водки
соль
Начинка:
Свинной фарш
Зелень - укроп, петрушка, лук
Я решила поэксперементировать - добавила еще немножечко сыра))
Посолить, поперчить. Добавить небольшое количество воды.
Всем приятного аппетита!!!!
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Муки, чтобы тесто отставало от рук! Да, его нужно раскатывать скалкой))) А водка - для более хрустящего теста! Попробуйте, не пожалеете)))) Удачки Вам в приготовлении)))))))
05.05.2011
Ответить
Лена
Прошлась по твоим готовкам и теперь я в дилеме !! )))) Хочу и мясо запечь и чебуреки наделать )))))))Но,наверное,чебуреки на выходные оставлю ))
03.05.2011
Ответить
Александра
пожалуйста приблизительно напишите кол-во муки, от чего отталкиваться "на глаз"))) я даже не знаю как должно тесто для чебуреков выглядеть.))
03.04.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Сашуль, я так точно не могу тебе сказать сколько нужно муки(((( Тесто нужно хорошо вымесить, чтоб не приставало к рукам, чтобы можно было их лепить (примерно как на пельмени!).... Ну не знаю, 2 - 2,5 стакана точно!!!!!!
03.04.2011
Ответить
Марина (CandyBar, торты на заказ в Химках)
а когда жарите, масла много наливаете?
26.02.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Неа, не очень)) Просто, чтоб не подгорели, как на оладушки где-то! 
26.02.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Та не за что, Ленусик!!!!
Муки на глаз! Тесто нужно хорошо вымесить, чтоб не приставало к рукам, чтобы можно было их лепить))) удачки!!!!!
Муки на глаз! Тесто нужно хорошо вымесить, чтоб не приставало к рукам, чтобы можно было их лепить))) удачки!!!!!
26.02.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Попробуй, очень вкусненько))) Этот рецепт, когда-то очень давно, дал моей маме один армянин)
25.02.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Ой, приходите поскорей!!!! Мы уже вас заждались и чебуречки тоже)))) 
21.02.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Ага, давайте!!!! Вот только уж больно морозно что-то сегодня(((( Ну ничего...))))
21.02.2011
Ответить
SvetKiseN
как вкусно выглядит! эх, их бы сюда,ко мне сейчас)) вот это был бы ужин!
20.02.2011
Ответить
а муки сколько? •◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Муки на глаз! Тесто нужно хорошо вымесить, чтоб не приставало к рукам, чтобы можно было их лепить)))
20.02.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Ну да)))) Только состав другой, а по густоте такое же, чтоб скалкой можно было раскатывать))
20.02.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Попробуй, Натусь!!! Очень вкусненько и несложно))) Удачки!!!
Очень вкусненько и несложно))) Удачки!!!
15.03.2011
Ответить