Свинина для защитника...

23 февраля... Утро... Ну как, утро... часов 12... ПРАЗДНИК!!!

Милый попросил на праздничный ужин "как-нить приготовленную свинину"... Хм... я в свою очередь решила, что это будет определенно что-то новенькое... что-то такое, чего мы ещё не пробовали... И вот, порывшись в сети, я нашла рецепт... прочла, подумала, что ВОТ - это ОНО...

Итак.... СВИНИНА...(для любителей пикантных блюд)

В глубокой тарелке я смешала горчицу (много), пару столовых ложек подсолнечного масла, смесь перцев, корицу, молотый мускатный орех и чуть приправы для мяса

Мясо мы нарезали кусочками и мой милый-защитник его отбил...

Кусочки мяса я обмазывала получившейся смесью и выкладывала в форму для запекания

сверху первого слоя мяса положила чеснок, лук и морковь

Дальше выложила ещё один слой мяса и чесночек... оставшуюся смесь распределила по верхнему слою...

Накрыла всё это фольгой и отправила в духовку...

Через 20-30 минут сняла фальгу и вновь поставила в духовку... минут на 15...

Через 15 минут достаём из духовки и наслаждаемся свининой - необыкновенно вкусной!!!!

На гарнир мы делали картофельное пюре.... Праздничнй ужин у нас удался!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!