Девачки!!!! Ну отзовитесь хоть кто-нибудь на мой вопросик про мяско по-гамбургски (слёзно просит)

у меня вопросики в категории блюда из мяса(

ой наташенька, это кажется твой рецепт. скажи мне пож-та, мясо отбивать надо? (у меня окорок свиной) и как кляр делать, отдельно от мЯса или прям в него всё бУхать а потом все перемешивать?

Кристин, вопросы в теме блюда из мяса...я спрашивала, надо ли мясо отбивать, и кляр сделать сначала а потом его в мясо или сразу все иннгридиенты в мясо а потом перемешать