Курица с ананасами

Курица 1-1,5 кг

ананасы консервированные 0,5кг

лук большая головка 1 шт

масло оливковое

сок лимонный (или соевый соус)

соль

можно немного чеснока

тертый твердый сыр (пармезан)

лук порезать кольцами или полукольцами, пассеровать в оливковом масле. в конце добавить немного лимонного сока.

курицу помыть, разделить на небольшие кусочки, обжарить до румяности, в конце добавить ананасы, минут 5 потомить все вместе.

.....лук, курицу с ананасами и соевый соус(если есть) смешать,

посыпать тертым сыром (150гр примерно)

поставить в духовку на 40 мин.

Вынуть по окончании времени готовки и накрыть фольгой или крышкой, чтобы корочка стала мяккой и сочной. Можно полить получившимся бульончиком.