вот решил сделать шашлычок в духовке)
это этам приготовления. после уже не удалось снять)
аппетитно?
Бровары
Стараниями мужа) к празднечному столу!
Бровары
он рецепт не оглашает-говорит секерт фирмы)))знаю что со вчерашнего дня еще замочены были)
на шашлык похоже, только немного суховат-это куриная грудка, так что я не удивляюсь, она всегда сухая.
ну мы ее кушали с соусом и имбирем-ням ням)
0
08.03.2011
Ответить
Копенгаген
ну рецепт-то ладно)). Замариновать можно на свой вкус, а вот запекали как? Я смотрю у вас там вроде и фольга и бумага для выпечки? Или это тоже секрет?)) Просто интересно, как дома запечь бы так в духовке, чтобы пусть не совсем настоящий шашлык, но чтобы не сухое мясо вышло?))))
Я делала вот такой шашлычок в духовке:
вкусно, но все равно, конечно, не то... Вот, думаю, может у вас там что интересно вкусное?)))
0
08.03.2011
Ответить
Бровары
нет, это то что я видела, могу рассказать. сначала положил бумагу для выпечки, потом фольгу, выложил шашлык, посыпал маринованым луком, долил жидкость в которой замачивалось мясо и накрыл фольгу, так шашлык в духовке стоял не долго. до полу готовности.
Потом он вытащил шашлык и положил на такую металлическую штуку, которая идет к каждой микроволновке. а под низ фольгу, что бы не засорять духовку.
и так еще пожарил или как правильно сказать немного, до приятного румяного цвета.
А что бы сухой не был, надо не грудку брать а хотябы бедро) или еще лучше телятину или свинину)
на вкус очень было похоже не настоящий. Может конечно еще все от приправ или от маринада зависит.. тяжело сказать.
0
08.03.2011
Ответить
Копенгаген
спасибо!))) Так по немногу и весь секрет у твоего мужа выудим)))). С прошедшим вчерашним!))) Писала-писала, а поздравить забыла!))))
0
09.03.2011
Ответить
