Тортик на очень скорую руку)

Связала несколько рецептиков и вот получилась такая вкуснятина (извеняюсь, за качество фото, фотоаппарата под рукой не было - сфоткала на телефон):

Собственно, сам рецепт:

Тесто:

- 8 ст.л муки,

- 8 ст.л сахара,

- 4 ст.л. какао,

- 2 ч.л. разрыхлителя,

- 2 яйца,

- 8 ст.л. молока,

- 6 ст.л. раст.масла.

Яйца, молоко, раст.масло взбить отдельно, а потом уже добавить все остальные ингридиенты и перемешать. Поставить в микроволновку на 3,5 минуты.

P.S. я делила все ингредиенты на 2, соответственно выпекала по 3,5 минуты. Когда я пыталась точно такую же массу выпекать разом, то у меня получалось целых 9 минут. У меня получилось 2 коржа, и потом я их разрезала каждый на 2.

Суфле:

- 1 ст.л. желатина,

- 2 белка,

- 150 г сахарной пудры,

- ваниль по вкусу, для аромата.

Желатин залить 2 ст.л. холодной воды, остватить набухать. Белки смешать с сахарной пудрой и ванилью, поставить на водяную баню и взбить на большой скорости до пышной густой массы, убрать с бани. Желатин распустить на водяной бане. Тонкой струйкой, продолжая взбивать, влить желатин в белковую массу, хорошо взбить. Смазать коржи.

P.S. коржи смазывайте в темпе, т.к. суфле быстро становится тянучим.

Помадка:

- 4 ст.л. молока,

- 4 ст.л. сахара,

- 4 ст.л. какао,

- 100г сливочного масла.

Все перемешать на огне до однородной массы, без комочков. Полить получившийся торт.

Торт очень вкусный и нежный. А, главное, быстро и просто!)

Приятного аппетита!