Поиск
в Кулинарное сообщество 15 лет

Подсмотрела идейку

Украшение блюд, Карвинг

Девушки, вчера была на юбилее в кафе... Блюда были все украшены превосходно... Очень понравилось как сделали мак из красного перца. Не ругайте меня за то, что показываю не своё... просто очень хотелось поделиться идейкой... вдруг кто-то возьмёт на заметку

image

Ещё слизала вазу с фруктами:

image

12
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Красота-то какая!!!!
29.03.2011
Ответить
Красиво оформлено:) А ещё цветочки из сыра классные:) А что это за нарезка? Какой-то рулет?
22.03.2011
Ответить
Да. Но рецепт не скажу)))) В кафе ела))) Вкууууууусноооооо!!!!
25.03.2011
Ответить
image
25.03.2011
Ответить
это куриный рулет с омлетом внутри))))я и сама его делаю давно))
30.03.2011
Ответить
а что внутри у перца?
20.03.2011
Ответить
Внутри мак, просто чёрный мак сверху на сердцевину перца насыпан.... А кожицу видимо ошпарили и она отошла от мякоти, поэтому получилось из трёх - шесть лепестков...
20.03.2011
Ответить
понятно, очень красиво!
21.03.2011
Ответить
Надо было все сфоткать,так классно и просто.Оставлю себе на заметку,пригодится.Спасибо,что не поленились выложить такую красоту.
20.03.2011
Ответить
Спасибо и Вам за внимание! Фотографировала на телефон, поэтому не стала всё... Ромашки, кстати, съедобные - вафельные, продаются в кулинарных магазинах (часто вижу)
20.03.2011
Ответить
красота!есть такое всегда в 100 раз приятнее)эх...никогда я не умела красиво сервировать блюда,все по-простенькому и по быстренькому)
20.03.2011
Ответить
Вот и у меня та же беда))))) А перец-то насколько прост...
20.03.2011
Ответить
Мимоза Кто делал желтый краситель сам из лимона?