Маффины из индейки с сыром.

500г фарша из индейки

200г сыра

соль, специи

1 яйцо

1 ст.л. манки или муки
Фарш смешать с солью, специями, манкой и яйцом. Формы для кексов смазать, заполнить фаршем наполовину, положить пару тонких ломтиков сыра, закрыть фаршем. Сверху прикрыть ломтиком сыра. Запекать 15-20 мин.,180С.