Поиск
в Кулинарное сообщество 13 лет

Про тесто

Всё про тесто
А можно замороженное слоёное бездрожжевое тесто разморозить в микроволновке? а то ждать долго... и как? плёнку вынимать, которая между слоями или нет?
9
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Местам ииспечется, естам имороженным останется. Если так уж невтерпеж, закройте окно на кухне, включите духовку и рядом разложите листы слоеного теста на доске, укрыв их пленкой, а то засохнут.
21.04.2011
Ответить
думаю можно именно на разморозке, а не подогреве))))) пленке вроде ничего не должно быть
21.04.2011
Ответить
ну я поняла, конечно на разморозке)
21.04.2011
Ответить
мне кажется если пленку убрать, тесто слипнется, а если не убирать, то на разморозке не должна расплавиться же
21.04.2011
Ответить
надеюсь)))) пойду попробую...
21.04.2011
Ответить
Я смотрела передачу,там сказали что нельзя в микроволновке размораживать,даже на разморозке,тесто теряет свои свойства и потом не будет воздушным.
22.04.2011
Ответить
А у меня оно пожарилось почему тоimage
21.04.2011
Ответить
а ты точно на разморозку ставила, а не на подогрев?)))
21.04.2011
Ответить
Уже не помню,однажды вообще тесто в фальге засунулаimageЧуть не взорвалась микроволновка.Муж долго ржал.Я тот еще кашеварimage
21.04.2011
Ответить
Бездрожжевое тесто а кто знает!!!