Апельсиновые кексы

Купила себе силиконовую форму для кексов и решила первый раз попробовать что то испечь. И вот что получилось (это мой первый опыт)

далее рецепт с фото:

Ингридиенты:

1 апельсин

150гр сахара

корица по вкусу(можно заменить ванилью)

150 гр маргарина

2 яйца

2 ч.л. разрыхлителя

200-250 гр муки

С апельсина снять цедру ( я терла на мелкой терке)

Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).

Маргарин растереть с сахаром и добавить корицу

Добавить яйца, перемешать.

Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.

Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!