Представляю вам "Чизкейк")))

Вот оно - чудо кулинарное)) Это оказалось ни на что не похоже. Раньше мы такого не пробовали. Вкусно? Да. Сложно? Нет)) Буду ли ещё его печь? Не знаю)) Мы к такому сытному десерту не привыкли ещё)) Но всем понравилась эта штука))) Ну, и фото)) На сырную запеканку не похоже))) Рецепт взяла отсюда

для начинки:

сыр мягкий сливочный (Филадельфия) - 700 г

сливки жирностью 33% - 100 г

сметана свежая - 3 ч.л.

сахар - 3 ч.л.

экстракт ванильный - 1-2 ч.л.

яйцо - 3 шт

печенье - 500 г (вместо печенья я пекла коржи из песочного теста)

масло сливочное - 150 г

сахар - 3 ст.л.

корица - 1 ч.л.

орех мускатный - 1 ч.л.

Только я пекла на водяной бане, в духовке. Многие так советуют.