Королевские креветки
Блюда из рыбы и морепродуктовМуж принес с работы 5 кг королевских криветок. А я их просто так не люблю и не готовила никогда ничего из них. Девочки!!!! Что из них можно приготовить? Может салаты какие-нибудь вкусные? Или еще что-нить вкусненькое?
Женя
У меня тоже креветки муж принес-муж сделал) Он их обжарил в остром соусе чили- в магазине купил! Такааая вкуснятина!
28.05.2011
Ответить
Ninelka
1. Разморозить, обсушить на полотенце креветки.
2. Обжарить в масле много чеснока, выташить весь шумовкой.
3. Обжарить в этом масле креветки по 2 минуты с каждой стороны, посыпать солью, смесью перцев +паприкой.
4. Добавить соевый соус (1ст.л. на 100 гр креветок), обжарить пока соев соус почти не испарится.
НЯМ -НЯМ! Не забудьте пиво!
П.С. Чистить НЕ надо!
28.05.2011
Ответить
Ninelka
Приятного аппетита!
У них даже кожура обалденно вкусная, я только голову оставляла. Вначале все смеялись надо мной, у виска крутили, а потом смотрю, а у всех в очистках только головы и лежат!
28.05.2011
Ответить
Ирина
Ничего себе!!!! Экзотика!)))) Ну я наверное не решусь, хотя кто знает, кто знает))))
28.05.2011
Ответить
Юлия
А делаю похоже с Скубиду, только маринад из паприки и лимона, очень вкусненоко!
28.05.2011
Ответить
Скубиду
Я делаю королевские креветки как в Индии. Сначала их нужно разморозить. Я опускаю их в холодную воду чтобы лед оттаял. Обсушиваю на салфетках. Выдавливаю чеснок, приправа кари. Капаю оливковое масло. Перемешиваю. И так они стоят минут 30. Потом обжариваю на сковороде с оливковым маслом. Главное не пережарить.
28.05.2011
Ответить
