Цветная капуста

я сначала отвариваю в подсоленой воде минут 5, потом обдаю холодной водой, чтоб остыла. обваливаю в муке, потом в яйце, потом в панировачных сухарях и обжариваю до золотистой корочки. а потом со сметанкойммммм, прям тоже захотелось)))

Да, в кляре ее сделать мне кажется самое вкуснятина! Я только так ее ем! Отварить, как обычно, охладить, заделать клярчик и в маслице!