Как приготовить легкие легко :-)?
Блюда из субпродуктовНаградили нас легкими :-). Всегда делала блинчики с ливерным фаршем,а в этот раз захотелось сделать или паштет или ливерную колбасу.. А как не знаю.. Подскажете? ;-)
lara
Папробуйте сделать если хотите. так как мы делаем. Берем ливер печенку.легкие и т.п. и.кусочек сала все отвареваем перекручеваем на мясорубку добовляе в этот фарш чеснок.перец.соль перемешеваем и складываем в кишку.потом эту колбаску ложим в воду и немножко варим.Можно кушать горячую сразу или потом холодную.
20.07.2011
Ответить
Mary
Большое спасибо. А паштет не подскажите из тех же продуктов? Я бы хотела приготовить его,а потом доставать с холодильника и кушать на завтрак :-D.
21.07.2011
Ответить
lara
Все так же делать можно добавить жареный лук мелко порезанныйи марковь на терочке все поджарить и в паштет.можо когда варится ливер сварить кокое нибуть мяско и все перемешать и в целофановый пакетик завернуть и в холодильник можно слегка чем нибуть прижать .желательно прежде как сложить в пакетик чтобы масса была теплой
22.07.2011
Ответить