Курица в духовке. Вопрос.

Мы с мужем любим курочку гриль,но так как есть ее опасно,то готовим такую сами) Курочку разрезать от шеи до попки,развернуть,положить нра противень,смазанный растительным маслом,сделать надрезы в тушке,и вложить туда кусочки чеснока(четвертинки дольки).Если любите чеснок,то надрезов побольше делайте.Натереть ее приправами и солью.Поставить противень в разогретую духовку.Дать мин 20 запечься,а потом каждые минут 10 поливать курочку соком,которая она будет выделять.Всего готовится в духовке примерно полтора часа. Получается курочка-пальчики оближешь!!!!)

ссылка

Можно в курицу положить лимоны или апельсины, посолить, поперчить, сверху майонезиком!

А я прошлый раз просто натерла её специями и солью, пожарила, а потом, чтоб дольше горячей была, завернула блюдо фольгой сверху. знаете, она такая нежная получилась и сочная.. Еще, не помню где брала рецепт, внутрь положила овощи- картофель, лук, перец болгарский, помидор и морковь...кажется всё.. тоже неплохо получилось

я бы внутрь положила бы яблок резанных,натерла солью,перцем и медом.и конечно только в разогретую класть духовку.

чтобы курица была сочная ее нужно сажать в хорошо разогретую духовку. корочка будет румяной и сок останеться внутри

муж делает курицу на соли, очень вкусненько получается.

греча с грибами!