Шашлыки из рыбы

не знаю как сом,а вот морской язык на угольках...мнямка)))Лучше морскую шашлычить все ж...

Сома вкусно делать сметане..глвное,добела отмыть шкуру..иначе будет запах тины.

рыбу обычно сбрызгивают лимонным соком или майонезом смазывают. Минут 15 достаточно будет для "мариновария" )) Ну, соль еще )) Очень люблю рыбу на гриле