Поиск
в Кулинарное сообщество 14 лет

Веер из баклажанов

Блюда из овощей
imageХотите закуска,хотите гарнир)))
imageобмазываем ореховым соусомimage

imageВынимаем из духовки и посыпаем сыром и зеленью.Приятного аппетита!
29
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
завтра буду это готовить. Жень,в твоем дневнике круче,чем в кулинарной книге. СПАСИБО!!!
18.01.2012
Ответить
о, я тоже такое люблю) правда еще сверху фарш
10.01.2012
Ответить
Баклажаны моя слабость!А запечённые,оргазмimage
02.09.2011
Ответить
image
02.09.2011
Ответить
муж попросил баклажаны приготовить, а не могла определиться как, воспользуюсь твоим рецептом)))
01.09.2011
Ответить
ой, я помню такое из детства! только без орехового соуса... сочетание баклажан-помидор-сыр-чеснок - супер!)) уверена, с твоим соусом тоже супер))
01.09.2011
Ответить
И мне почему то из детства вспомнилось:)
02.09.2011
Ответить
хорошо,а то у некоторых воспоминания из детства о прилипшей к нёбу сухой Малютки)
03.09.2011
Ответить
Малютка это нууу очень раннее детство, я такого не помню:)
03.09.2011
Ответить
а конфеты из смеси не делала?))
03.09.2011
Ответить
Неа, не делала, в то время когда могли бы конфеты есть, Ивар её уже не пил, около года закруглились со смесью.
03.09.2011
Ответить
да я про наше детство))рв 80-е я ириски на  сковородке делала и конфеты из малютки))
03.09.2011
Ответить
Неа, я только сахар в ложках жгла;)
03.09.2011
Ответить
imageвсе жгли))
03.09.2011
Ответить
просто от языка осталось,он загустел как паста,его же куда то девать нужно))а орех чеснок баклажан это классика кавказской кухни)
02.09.2011
Ответить
буду теперь знать больше о кавказской кухне)) все, что знала - мясо+овощи+много зелени+кисломолочка
02.09.2011
Ответить
а сациви? а всякие начинки на основе орехов?))
02.09.2011
Ответить
а ниче не знаю)) хотя название "сациви" слышала. Жень, я ж с малолетства почти в Японию умчалась жить, несколько лет плотной работы в России,  в Тайланде теперь живу... не довелось с кавказской кухней познакомиться))
03.09.2011
Ответить
понятно))
03.09.2011
Ответить
надо попробовать!!!!!
01.09.2011
Ответить
по времени минут 5 готовить и мин 15 запекать))найди в своем графике)
01.09.2011
Ответить
обязательно!!!!!!! у меня много твоего на очереди
01.09.2011
Ответить
Здорово!А выдерживать в соли перед выделением нужно?
01.09.2011
Ответить
Перед выпеканием (сорри за очепятку-пишу с телефона)
01.09.2011
Ответить
нет,я не держу их  в соли никогда. Порезала,посолила,в соусе обмазала и дальше по списку))))
01.09.2011
Ответить
Не горчат ? я все время мочу...нужно как вы попробовать :-)
01.09.2011
Ответить
нет. я стараюсь маленькие покупать,большие более горькие.
01.09.2011
Ответить
здравствуйте,а как делать ореховый соус  
01.09.2011
Ответить
нажмите на слова" ореховый соус",это активная ссылка.
01.09.2011
Ответить
ПОМОГИТЕ! пропадают огромные мясистые помидоры :( Цветная капуста! помогите найти общий язык!