Привет. я люблю готовить цыктную купасту так: отделить зеленые листики снизу, промыть капусту и полодить в кипящую подсоленную воду. сначала с однйо тсороын подержать минут 5 потом с другйо сторны минут 5. вытащить. дать чуть чуть остыть. расделать на соцветия. разогреть сковороду налить туда масла полодить соцветия капустки. чуть чтуь ожарить. затем вылить н акупусту сырое яйцо и быстренько перемешать. чтоб вся капуста обмазалась яйцом. посолить поперчить еще чуть чтуь потушить. очень вкусно. капутса в яйце
спасибо! я раньше так делала, но каждое сочветие просто обмакивала в кляр и жарила, а сделать одно цельное блюдо-не пробовала! возьму на заметку. спасибо!
Куринные крылышки обжарить на сливочном масле,добавить одну мелкопорезанную луковицу.Цветную капусту отварить до полуготовности.Добавить её к курице,посолить и поперчить,влить 200мл сливок.Переложить в форму для запекания,сверху натереть голландского сыра и запечь в духовке(до слегка румянной корочки).
У меня подруга отрезает соцветия, слегка их отваривает в подсоленой воде, затем окунает в кляр и обжаривает, на каждый кусочек кладет ложку соуса из сметаны чеснока и майонеза. Вкусно!