Аджика (без варки)
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)
Помидоры 2,5кг
Перец красный 1кг
Чеснок 250г
Хрен 250г
Соль 0,5ст
Сахар 0,5ст
Уксус 1 ст
Все пропускаем через мясорубку, кроме чеснока, его через чеснокодавку. Раскладываем по банкам и храним только с холодильнике.
Brisa
Аджика - просто пальчики оближешь))))) Я тоже такую делаю! Нужно назвать ее "Аджика для маленьких огнеедов"))))))
02.09.2011
Ответить