как сушить яблоки?

у нас сушатся на плите: ставится железное ведро без дна, широким концом вниз, на него кладется такая штука ну как железный лист, а в нем дырки проделаны часто-часто, можно сеткой как вот тут пишут, и все это на самом малом огне весь день сушится
10.09.2011
спасибо, но я не смогу целый день этот процесс контролировать(
10.09.2011
электрическая сушилка классная вешь! я купила недавно и теперь в ней сушу яблоки,вчера вот грибы попробовала сушить
05.09.2011
А мне муж сделал рамочку и обтянул сеткой. Яблоки тонко нарезала плпстинками и сушатся на рамке. Если быстрее можно в духовке. Но я сушу просто тамк без сиропчика, как у Марины.
05.09.2011
яблочки нарезать кусочками разложить в один слой на газете можно на балконе где солнышко светит и ждать пока засушаться вот и всё! всю жизнь так сушили яблочки! с дач!
05.09.2011
что-то по прогнозу солнышко не обещают в ближайшее время( как тогда быть?
05.09.2011
я думаю можно положить их подвялиться как бы на газетке без солнышка а потом в духовке только не брызгая не поливая....тогда вкусный компотик получится так как яблочки все свойства свои сохранят! у меня бабушка в духовке их сушила только когда они уже подсушатся на газетке иначе сок вытекет и получатся печеные!
05.09.2011
спасибо, будем пробовать. Благо яблок в этом году море)
05.09.2011
ох я как вспомню сколько их было у нас ужас просто! мешками! нас трое детей все вот сядем и бабушка и мама и папа и режем сидим их качанчики только оставляешь а бочки срезаешь елы палы! уже думаешь куда бы их выкинуть чтобы быстрее закончить зато варенье повидло и компотик с удовольствием потом уходил)))
05.09.2011
вот я и смотрю на целый мешок и думаю, как это все утилизировать одной) еще сорт. который долго не хранится(
05.09.2011
я делаю вот так http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1624037
05.09.2011
здорово, надо будет попробовать. А компот потом из них получится или совсем сухие получаются?
05.09.2011
На компот надо толще резать и не засушивать до хруста. Я больше на поесть делаю - чипсы:)
05.09.2011
понятно) будем пробовать и так, и так)
05.09.2011
Лечо и перец в масле Борщевая заправка.