Баклажаны

немного промокнуть бумажной салфеткой или просто стряхнуть, обмакнуть в муку и жарить.
18.09.2011
я просто выливаю воду или просто обакиваю салфеткой,с водой жарить не хорошо брызгается
18.09.2011
я ополаскиваю, а солю уже потом на сковороде
18.09.2011
Я тоже.  Промываю, даю воде стечь. Из них вся горечь уходит. Тоже немного подсаливаю на сковородке.
18.09.2011
да, я тоже даю стечь)
18.09.2011
воду слить и просушить бумажным полотенцем, чтобы не брызгались
18.09.2011
Цветная капуста Тушеные овощи с телячьей вырезкой!