Очень люблю всякие тушеные овощи =))
Особого рецепта тут нет. Главный секрет в том, что готовила их в настоящем казане,с восточными специями и кунжутом.
В данном блюде присутствуют: болгарские перцы двух видов и расцветок, баклажаны, кабачок цукини, фасоль, зелень и телячья вырезка.