Девочки, хочу картошку с лисичками...

Ой, как актуально. Залезла специально этот вопрос задать Пошла готовить!

Да любые грибы отваривать не обязательно, почистить, помыть и на сковородку, просто они дольше готовятся, сначала над оих довести, потом картошку или кратошку отдельно, если жареная именно нужна, в конце смешать и еще подержать на огнее..

Лесные закипятить только имеет смысл, чтобы вся-вся грязь сошла ))) В целом жарю как следует отдельно, потом снимаю со сковородки, жарю картошку почти до готовности и только в конце смешиваю, так же с опятами. Им просто надо разное время для жарки

если вы купить лисички промышленного производства(как шомпиньоны),то не нужно,а если лесные,то конечно нужно варить сначала!

я отвариваю, потом жарю с луком, солю, перчу и сметанки добавляю