тесто готовила по этому рецепту ,а начинка своя.(куриное мяско варим,режем.Сырой картофель редем мелкими кубиками или соломкой,пару луковиц,солим,перчим,перемешиваем,добавляем чуть бульончика в котором курочка варилась!)Кстати,тесто по этому рецепту получается супер!-эластичное,податливое,работать с ним-одно удовольствие!и вариантов с начинкой можно напридумывать всяких-и капуста и фарш с грибами и яйцо с рисом и т.д!кто что любит ,в общем!единственное отступление,если начинка готовая(например-рис,яйцо,вар.курица,лук),то пирог в духовке примерно40 минут,может чуть больше,а если в начинке присутствует СЫРОЙ катрофель(как на фото моих)-выпекала я чуть больше часа.Мужу понравилось очень!еще этот не доел,а уже на выходные такой же "заказал"!
тесто готовила по этому рецепту ,а начинка своя.(куриное мяско варим,режем.Сырой картофель редем мелкими кубиками или соломкой,пару луковиц,солим,перчим,перемешиваем,добавляем чуть бульончика в котором курочка варилась!)Кстати,тесто по этому рецепту получается супер!-эластичное,податливое,работать с ним-одно удовольствие!и вариантов с начинкой можно напридумывать всяких-и капуста и фарш с грибами и яйцо с рисом и т.д!кто что любит ,в общем!единственное отступление,если начинка готовая(например-рис,яйцо,вар.курица,лук),то пирог в духовке примерно40 минут,может чуть больше,а если в начинке присутствует СЫРОЙ катрофель(как на фото моих)-выпекала я чуть больше часа.Мужу понравилось очень!еще этот не доел,а уже на выходные такой же "заказал"!