Рецепт самых простых и обыкловенных оладушек!

400 мл кефира

2 ст муки

1 яйцо

2 ст л сахара

1/2 ч л соли

1 ч л соды,гашенная кипятком Жарить это все на максимально малом количестве масла.Рецепт найден на ББ.Это теперь любимые оладки нашей семейки.А если их гарячими еще и маслом сливочным промазать ваще вкуснота)

2 яйца, стакан кефира, 1 ст. ложка сахара (далее досыпать по вкусу), полстакана муки (смотреть по степени загустения теста). Сбиваете миксером яйца, потом добавляете кефир и сахар, снова взбиваете, потом медленно всыпаете муку, продолжая взбивть (уже на маленькой скорости). Разогреваете сковородку и жарите.

Я делаю на кефире . Кефир 0,5 , соли сахара по вкусу ,1 яйцо , 2 ст. ложки подсолнечного масла , муки насыпать так чтобы  по густоте было тесто как сметана , 30мин. дать постоять в тёплом месте Получаются пышные и вкусные .

У меня рецепт без яиц. 500 г кефира, 4 ст л сахара, 1 ч л соли, 1 ч.л соды, муки 6 ст.ложек. Тесто должно быть как густая сметана. Жарить на растит масле