Подскажите рецепт вкусных котлеток))

Сегодня делала, очень вкусненько и нежненько ))) тут

попробуйте в фарш для котлет добавить рубленые белки вареных яиц, а сам желток как начинку... оригинально, но очень сытно получается.))))

я делаю так: фарш + 2-е луковици + 1 морковка + 1/3 батона  - это всё через мясорубку или тёрку к фаршу потом 1 яйцо + соль, перец и зелень мелко нарезанная (или её через мясорубку тоже) - всё рукое перемешать На разогретой сковородке, на не большом огне обжарить с двуй сторон котлетки (я по пару раз переворачиваю, но жарю не долго с каждо стороны, что бы не сильно зажаренные были). Когда котлеты обжарились кладу их в кастрюльку. В сковороду доливаю воды и полученную смесь в кастрюльку. Водички что бы вышло 1/3. И ещё минут 15 протушиваю. Котлеты получаються  очень вкусные и можно деткам давать

Делаю так: фарш (примерно 1 кг +\-), яйцо 1шт, 1 ст. ложка майонеза, белый СВЕЖИЙ хлеб (половина батона примерно), замоченный в молоке, но выжат и добавлен в фарш, большая луковица на терке, соль\перец. Ингредиенты смешать рукой (мне так удобней:-))), слепить, можно обвалять в яйце, а потом в сухарях, можно так пожарить.

http://forum.say7.info/topic39347.html   делала.понравились)