Привет,девочки! В общем так, питались мы с мужем почти одной курицей (ну любит он её),но решили переходить на мясо. А я ну вообще не умею его готовить! Есть говядина 600 грамм,что сделать на ужин и как? Расскажите секреты приготовления мяса! Вот знаю,что в отличии от курицы оно сильно ужаривается, из моих 600 грамм останется что-то на ужин?:)))) И как мне ее вкусно и попроще приготовить - пожарить или в фольге в духовке запечь? Всем спасибо,кто поможет!:))))))))
Москва
запекать можно только мясо с жирком, иначе сухарик получится.Начните с простых блюд, просто потушите с овощами или сделайте бифстроганов
0
25.11.2011
Ответить
Харьков
а у меня есть свинина с жирком,её можно будет запечь? и сколько по времени?
0
25.11.2011
Ответить
Москва
тогда сделайте лучше жаркое с картошкой в горшочках или если нет то просто в кастрюле.
0
25.11.2011
Ответить
Харьков
а расскажите,пожалуйста, поподробнее!горшочков нет. В кастрюле на плите?
0
25.11.2011
Ответить
Москва
да можно на плите.Обжарьте мясо кусочками и немного потушите его в сковороде, отдельно обжарьте лук и морковь кубиками.Картофель почистите и тоже нарежьте кубика не мелко.Все смешайте и залейте бульоном наполовину или кипятком, добавьте лавровый лист и другие приправы каие любите и тушите, можно добавить помидорок и зелени.
0
25.11.2011
Ответить
Ленинск-Кузнецкий
Вчера делала "мексиканский плов", муж так называет блюдо.
Мясо порезать мелко, на картошку бы обжаривать, примерно так же по форме. Обжарить с луком. Далее я добавляю смесь типа "хортекса" с овощами замороженными с названием "мексиканская смесь". Это дело жарим/тушим, туда же 2 перчика болгарских мелкопорезанных, кидаем специи какие хотим. Ну а на последок добавляем уже сваренный рис, все перемешиваем, льем соевый соус и вуаля! плов по мексикански!)
кстати, очень сытно. мужу на работу часто в таких вариантах готовлю обеды
0
25.11.2011
Ответить
Набережные Челны
0
25.11.2011
Ответить
мой рецепт бефстроганова http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1695015
очень вкусно!
0
25.11.2011
Ответить