Рецептик подсматрела по ТНТ в "Ешь и худей".
- фарш из говядины (я взяла 800гр)
- яйцо (я взяла 1 шт)
- мягкий творог (я положила 250гр, но думаю стоило положить побольше)
- зелень (у меня была укроп и петрушка)
- специи ( я взяла хмели-сунели и красный острый перец)
Все это смешиваем и ставим тушиться. Масло не добавляем, наливаем немножко водички. Обращаю внимание, что соль в котлеты не добавляется вообще! Котлеты жарятся без панировки! Приправы он предлагал настоящие брать (ну травки разные, но у меня не было). Получилось очень нежно и вкусно! И легко!!! ссори, но фотки нет - стащила из интернета...
Мне понравилось! Только в следующий раз положу творога побольше... И хочу попробовать такие же сделать, только с фаршем говядина+свинина+баранина... 