Картошечка в горшочке
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)Что-то меня последнее время пробило,хочется стоять у плиты,привлекают ароматы корицы,ванили,специй.Нравится смешивать )))Но сейчас не об этом!
Давно мне хотелось купить горшочки и вот моя мечта сбылась!И вот мои кулинарные подвиги начались))
Сначала пережариваем лук с морковкой
Далее отвариваем и обжариваем слегка куриные желудки и шампиньоны.
Ну и начинаем всё это укладывать в горшочки.Сначала лук с морковкой,потом желудки куриные,картошку,шампиньоны и сверху снова лук с морковкой.Всё это заливаем бульоном.Соль и перец.
Ставила в холодную духовку,поэтому приблизительно 1час 20минут.Минут за 20 до готовности добавить ложку сметаны и масло сливочное.
Получилось вкусно,сочно,а желудки получились мягкие и очень нежные на вкус!
Давно мне хотелось купить горшочки и вот моя мечта сбылась!И вот мои кулинарные подвиги начались))
Сначала пережариваем лук с морковкой
Далее отвариваем и обжариваем слегка куриные желудки и шампиньоны.
Ну и начинаем всё это укладывать в горшочки.Сначала лук с морковкой,потом желудки куриные,картошку,шампиньоны и сверху снова лук с морковкой.Всё это заливаем бульоном.Соль и перец.
Ставила в холодную духовку,поэтому приблизительно 1час 20минут.Минут за 20 до готовности добавить ложку сметаны и масло сливочное.
Получилось вкусно,сочно,а желудки получились мягкие и очень нежные на вкус!
*Н@стеньк@*
О)) Прикол у мужа такие же стояли пылились до моего приезда, а теперь частенько в них готовлю, очень любит и потом пока все не слопает не отогнать)))
19.01.2012
Ответить
