Сдобное тесто- мука, соль, вода, масло сливочное. Капуста, яйца, жареный лук. Как бы не стать жирной, как индюк.))
Москва
Пирог с капустой и яйцом. Второй за 2 дня)
Москва
Нет, соду не добавляю, я рецепт брала из журнала Хлеб-соль, там вот в точности так написано было. А с содой вкуснее?
0
25.01.2012
Ответить
Москва
Не знаю вкуснее или нет, обычно ее добавляют, чтобы тесто было более воздушным, и поднялось немого. НО в вашем рецепте возможно это и не нужно. А не могли бы вы рецепт написать? Хочу попробовать сделать)
0
25.01.2012
Ответить
Москва
А скажите, пожалуйста какая у вас форма? ссылку можно?)))))) И напишите ещепропорции, сколько чего надо)))
0
25.01.2012
Ответить
Москва
Форма у меня обычная квадратная из ашана, примерно такая
Примерные пропорции такие- Тесто. 3 стакана муки, 150 г растопленного сливочного масла, половина чайной ложки соли, и примерно полстакана или чуть больше воды теплой. Все перемешать, замесить упругое тесто, завернуть в пленку, дать постоять 15 минут.
Начинка - небольшой кочан капусты порезать и пожарить с маслом подсолнечным, посолить поперчить, смешать с 1 жареной луковицей и 2 вареными рублеными яйцами.
Отрезать от теста одну треть, больший кусок раскатать и выложить в форму, так, чтобы получились бортики. Выложить начинку. Раскатать оставшийся кусок и накрыть начинку, прищепить края. Смазать желтком и печь минут 20-25 при температуре 200 градусов.
0
25.01.2012
Ответить
Москва
Настя, ты меня смущаешь, это очень простые все блюда, ты посмотри в сообществе что народ творит, обалдеешь)
0
24.01.2012
Ответить
