Хочу сделать вареники
Всё про тестоНикогда не делала. Хочу сделать с вишней. А как именно сделать тесто для вареников? Вот и весь вопрос.
oksi
segodnja delali!
vot tak:vishni mu morozim ,tak chto polychautsja kak v sezon vkysnjachie....
2stakana myki,1 desertnaja lozka soli peresupat myky.o,5 litra vodu KRYTOJ KIPJATOK.zaparit testo!
1jajzo,1stol lozka margarina vmeste vzbit i soedinit s mykoj
1stakan myki dobavit i vimesit!
testo neznejshee!poprobyjte ,neobuchnuj rezept!
y nas shtyk 50 vushlo......
!!!!!!!rekomendyu,no eto na lubitelja!!!!! sok iz vishen kogda stechet dobavit med i horosho razmeshat,potom vmokat vareniki i kyshat.........
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
27.01.2012
Ответить
Катерина
Рекомендую тесто по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/23856/
Сама делала из него вареники пару дней назад, тесто реально классное, особенно если подольше полежит (у меня лежало пару часов, по рецепту достаточно 40 минут)
Из этих пропорций, у меня вышло около 80 варников
27.01.2012
Ответить
МамаНатка
Смотря сколько хотите вареников.Если не сильно много можно делать на 1 стакан воды+1 яйцо+щепотка соли и мука,до теста,которое не будет липнуть к рукам.
27.01.2012
Ответить
Vasilino4ka
Я так же делаю,только воды где то пол стакана,но и то смотря сколько теста вы хотите.
27.01.2012
Ответить
Vasilino4ka
Просто заметила,если добавлять много воды,то тесто рвется,а если по-меньше,то оно какое то крутое что ли.
27.01.2012
Ответить
МамаНатка
Как так?Если больше воды,то естественно и муки больше(на это кол-во воды).Если меньше воды,то и муки надо меньше.
27.01.2012
Ответить