Никогда не делала. Хочу сделать с вишней. А как именно сделать тесто для вареников? Вот и весь вопрос.
Москва
Рекомендую тесто по этому рецепту
Сама делала из него вареники пару дней назад, тесто реально классное, особенно если подольше полежит (у меня лежало пару часов, по рецепту достаточно 40 минут)
Из этих пропорций, у меня вышло около 80 варников
0
27.01.2012
Ответить
Мелитополь
Смотря сколько хотите вареников.Если не сильно много можно делать на 1 стакан воды+1 яйцо+щепотка соли и мука,до теста,которое не будет липнуть к рукам.
0
27.01.2012
Ответить
Москва
Я так же делаю,только воды где то пол стакана,но и то смотря сколько теста вы хотите.
0
27.01.2012
Ответить
Москва
Просто заметила,если добавлять много воды,то тесто рвется,а если по-меньше,то оно какое то крутое что ли.
0
27.01.2012
Ответить
Мелитополь
Как так?Если больше воды,то естественно и муки больше(на это кол-во воды).Если меньше воды,то и муки надо меньше.
0
27.01.2012
Ответить
segodnja delali!
vot tak:vishni mu morozim ,tak chto polychautsja kak v sezon vkysnjachie....
2stakana myki,1 desertnaja lozka soli peresupat myky.o,5 litra vodu KRYTOJ KIPJATOK.zaparit testo!
1jajzo,1stol lozka margarina vmeste vzbit i soedinit s mykoj
1stakan myki dobavit i vimesit!
testo neznejshee!poprobyjte ,neobuchnuj rezept!
y nas shtyk 50 vushlo......
!!!!!!!rekomendyu,no eto na lubitelja!!!!! sok iz vishen kogda stechet dobavit med i horosho razmeshat,potom vmokat vareniki i kyshat.........
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
0
27.01.2012
Ответить