Войти Регистрация
Блюда из рыбы и морепродуктов

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97648 участников, 87680 вопросов

На скорую руку....

Получился сегодня пирог с рыбой. Вчера увидела случайно по "Домашнему" передачу " Спросите повара", вот там они готовили пирог с палтусом. Процесс приготовления прост:

Пачку слоеного теста делим на две части, из середины вырезаем квадрат, оставляя дно.... Начиняем: 3 вареных яйца, зеленый лук (гр.100), свержу кладем кусками рыбу ( у меня была форель) и заливаем взбитым яйцом. Отправляем в духовку на 180 гр. минут на 20-25. Сверху я еще моцареллой посыпала... Невероятно вкусно!

undefinedundefinedundefined

Комментировать

Комментарии

Тома 28 февраля 2012, 10:54
Россия, Санкт-Петербург

обязательно попробую)) я тебя еще за Прагу расцеловать должна)) теперь она у нас в списке домашней выпечки)

Ответить
Россия, Москва

Отлично! Я рада, что вам понравилось:)

Ответить
Россия, Москва

а я раньше делала дрожжевоетесто и внутрь скумбрию с луком и можно еще  рис добавлять  тоже вкусно !!!!!!

Ответить
Россия, Москва

Я скумбрию люблю!:) запекала ее в фольге, начиненную свежим огурцов с луком:))) вкусно!:)

Ответить
Украина, Умань

Танюшка, какая же ты хозяюшка!

Ответить
Россия, Москва

Ртов-то, ртов, Олюнь!))))

Ответить
Россия, Москва

Таняяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя!!!!ммммммммммммммммм! это все! 

Ответить
Россия, Москва

Ответить
Россия, Новороссийск

а теперь для самых вумных*)))))) получается, что на одну половину накладывается ободок от другой? такс?

Ответить
Россия, Москва

не такс!)))) попытаюсь объяснить на подручных материалах...... Это твое размороженное тесто(см. ниже)))))) 

Шаг первый:

undefined

Шаг второй:...... Далее манипуляции с начинкой....

undefined

То, что получилось - 2 пирога из пачки теста плюс остатки от серединки - с ними как хошь сама извращайся)))) 

undefined 

Ответить
Россия, Новороссийск

Я так и подумала, но усомнилась, так тоненько получается когда сырое*), это он потом так поднимается, теперь понятно, спасибо Танюш*)))

Ответить
Россия, Москва
И у меня были сомнения по этому поводу, но побоялась спросить :)))) так что Ань, спасибо!!!
Ответить
Россия, Новороссийск

да не ма за шо

Ответить
Россия, Москва

Я  извиняюсь, что не успела заснять поэтапное приготовление))))  Теперь, мне кажется, все ясно?!))))

Ответить
Россия, Саратов

таааак, завтра по твоим стопам)))) в смысле за тестом и рыбой)))
Танюш а что именно  дает сочность??? майонеза нет, но на фото он прям пропитан...

Ответить
Россия, Москва

Рыба и дает эту сочность!))) пробуй, удачи!)))) 

Ответить

это я так понимаю, как второе блюдо 

Ответить
Россия, Москва
Это я так понимаю-шутка?!:))))) у нас сегодня сборный ужин - пирог с рыбой, блинчики с чем угодно, сыр с плесенью, сыр без плесени, чай, кофе, танцы!:)))))
Ответить

да какие уж тут шутки, когда такая вкуснятина. Я вот думала с чаем, но решила что к чаю крутовато будет, ан нет, выходит в самый раз 

Ответить
Россия, Москва
В самый раз!!!))))))
Ответить

сейчас в закладки добавлю, только у меня кроме семги навеоно ничего нет больше, я так понимаю рыба должна быть жирная 

Ответить
Россия, Москва
Мне кажется, семга тоже отлично подойдет!!!
Ответить
Россия, Москва

Ух ты!!! Мнямка! А куда потом этот лишний квадрат девать, он в блюде не используется? 

Ответить
Россия, Москва
Скрутила косички и ребята просто так схрумкали:)))
Ответить
Россия, Москва

Однозначно в закладки=) Спасибо за рецептик! 

Ответить
Россия, Москва

 

Ответить
Оля 19 февраля 2012, 21:03
Россия, Москва

вот то, что я  обожаю!!!!!!! простота исполнения!!!!!!!! в закладки!

Ответить
Россия, Москва

Вот и я о том же, Олечка!)))) ОООЧень вкусно и без особых морок!))) 

Ответить
Россия, Москва
Мои голодные слюни передают вам привет :))))) очень аппетитно :))))
Ответить
Россия, Москва

Хочешь я для тебя в пятницу повторю?! Ты же практически мимо меня едешь с танцулек своих!)))) 

Ответить
Россия, Москва
Тань я лечу как ужаленная в попу оса :)))))) шаг влево вправо и получишь 1000000 звонков от мужа :)))))) я тебя вообще удивлю скоро но это суприз! Все молчу!:)
Ответить
Россия, Москва
Мои интуиция меня не полвела!:))) я уже все прочухала!:))))) вся трясусь от ожидания чуда!:)))))
Ответить
Россия, Москва
Вот именно трясись :)))))))))) потому что сама не знаю что и когда от себя ожидать :))))))
Ответить
Россия, Москва
Непредсказуемая ты наша!:)))))))) короче, я уже настроилась, что ТЫ из коробки вылезешь, дальше----как хочешь)))))))))
Ответить
Россия, Новороссийск

а мне до вас 2000км, но вы и за меня гульните 

Ответить
Россия, Москва

Мыслями мы все с тобой, ты же знаешь!))) 

Ответить
Россия, Москва
:))))) я думаю что мы обязательно станцуем на столе гденибудь в турции :)))
Ответить
Россия, Новороссийск

undefined 

Ответить
Россия, Москва
Так все я ротик на замочек :)))).
Ответить
Россия, Новороссийск

от меня ничего не скроешьundefined 

Ответить