рыбная запеканочка

Обнаружился в морозилке фарш щючий, захотелось запеканкуууу! и вот она получилась!

ну, мож на фото и не очень, зато вкууус... ням-ням! вкусненько!Да и проще некуда! Отварной картофель трем на терочке, укладывем на дно формы, мажем майонезом, затем слой моркови+лук (их обжарить), потом ФАРШ щючий. И в обратном порядке - лук+морковь, майонезик, картошечка тертая! заливаем взбитым яйцом, можно сыром тертым еще и в печь до готовности! Вкуснотища!!!