Запеканка-суфле "Солнечная"

Эта запеканочка очень легко делается и очень вкусная - понравилась даже моему ребенку, довольно привередливому в плане еды.

Вот рецептик:

300 г филе индейки
100 г риса (сухого)
2 больших куриных яйца
50 г сметаны
100 мл молока
1 средняя морковка

Способ приготовления:

Отварить до готовности рис в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.
Филе помыть, обсушить и пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на самой мелкой тёрке.
Смешать фарш, рис, яйца, сметану, молоко и морковь.
Посолить по вкусу.
Положить в форму для запекания.
Готовить можно в аэрогриле 40 минут, при высокой скорости обдува, при 235 градусах.
Можно запечь,как я в духовке, при 200 градусах около 40-45 минут.

P/S/ Я заменила сметану и молоко на 200 мл сливок. Получилось сочненько.