Войти Регистрация
Блюда из рыбы и морепродуктов

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97738 участников, 87746 вопросов

Ужин за 15 минут

Ой, все куличи пекут, яйца красят. Девочки, ну молодцы какие! Смотреть приятно! У меня эта неделя нетувремЯнисаФсемпАмАгИтЯ ну и лень что то вселенская. Хотя, вот вчера решила яйца покрасить, думала получится на ночь глядя, перед сном, НО в нашем магазине небыло белых яиц, а в большой город ехать было поздно, ну и лень вселенская тоже:)

Так вот вам церептик под стать. Времени нет, лень есть, кушать хочется....а ещё хочется вкусно и хотя бы чуточку полезно.

Записывайте: Кус Кус с овощами, грибами, креветками

image

Надо:

150 гр кус куса
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
кипяток

***

200 гр шампиньонов
1 сладкий перчик
1 пачка любых замороженых овощей (граммов 300)
3 зубчика чеснока
1 большая горсть шпината или любой другой зелени
200-300 гр отвареных креветок (размороженых или тех, что в баночках в жидкости продаются)
соль, перец

Готовим:

* Насыпаем кус кус в миску, солим, добавляем лимонный сок и масло.

* Заливаем кипятком выше крупы на 1-1,5 см

* Накрываем и отставляем в сторону

* После того как запарится (минут 7) аккуратно перемешайте

image

* А тем временем надо порезать грибы, перчик, шпинат. Приготовить большую сковороду или кастрюлю.

* Замороженые овощи могут быть любые, любая ваша любимая смесь!

* На сковородку наливаем чуть-чуть масла
* Обжариваем грибы несколько минут
* Добавляем замороженые овощи, перец
* Тушим на сильном огне (что бы не развалились) до готовности
* Пусть образовавшаяся жидкость слегка выпарится
* Добавляем готовый кускус, креветки, измельчённый шпинат
* Перемешиваем и ещё немного прогреваем

* Не забываем посолить, поперчить, выжать чеснок. Перемешать

* И всё, осталось разложить по тарелкам и можно есть

* Вот вам и вкусно, и быстро и полезно.


Комментировать

Комментарии

Россия, Владимир
Огромное спасибо за рецепт!!! Вкуснотищааааа нереальная!!!!
Быстро и полезно!!! Вчера на ужин сделала и сегодня пообедала с большим удовольствием! big_smiles_76.gif
Ответить
Россия, Москва

Вот!

Качество фотки не очень, но блюдо яркое, вкуснючее!)))))))))) спасибки большое, минимум усилий и нереальная вкусняшка готова! 

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

супер!!!!!!!

Ответить
madin 29 декабря 2012, 19:20
Россия, Москва

Спасибо ,Марин большое за рецепт!   попробывала и мне очень понравилось,и у плиты стоят долго ненадо.Да и вообще у Вас все рецепты замечательные!!Спасибо Вам!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ответить
Россия, Можайск

Марина, сегодня приготовила по Вашему рецепту- просто вкуснятина. очень необычно, не избито, домашние оценили. Я еще дополнительно чеснок обжаренный ввела. но у меня муж лук ни в каких видах не ест, приходится извращаться.

Ответить
Россия, Москва

Я прямо в панике((( мне очень понравилось, муж тоже заценил....а вот дети не стали есть(((

Но у нас с этим строго, что мама положила на тарелку, то надо съесть))) Попробую еще с моцареллой и курицей,, может понравится еще?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ох уж эти детки:)

Ответить
Россия, Москва

Не говори))) Самые строгие критики, меня они порой в такой ступор вгоняют...

А тут еще вдвойне надо угодить, ну или заставить есть)))

Ответить
Ponochka 16 апреля 2012, 13:57
Россия, Обнинск

Марина, спасибо большое за рецепт. Сделала с мексиканской смесью, грибами и курочкой варено-чуток общареной. Очень вкусно. Наелись от пуза,я от себя удивилась,что хватило мне маленькой тарелочки)) Кус-кус теперь плотно войдет в наш рацион :)

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Кушайте на здоровье!

Ответить
Катерина 14 апреля 2012, 23:13
Россия, Краснодар

с недавних пор кус-кус с овощами или курочкой, грибами,это моё любимое блюдо!!!!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ответить
Казахстан, Алматы

Ой Марина дорогая!!!!!!!!!!!!!!!! Красотища немыслемая))))))))))) Я в восторге))) чмоки чмоки)))) Я обожаю криветки в любом виде)))

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

О, Алл, тогда специально для тебя ещё одну кревеДковую вкуснятину покажу

Ответить
Казахстан, Алматы

Креветки-креветочки)))) ням нямка))) Жду)))

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Я, к стыду своему, с кус-кусом пока не знакома... Вот недавно в магазине пялилась на него и думаю - ну и что с ним делать.... Хотя попробовать хотелось! Будем брать:))

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Попробуй, должен понравиться.

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

купила сегодня таки кус-кус и нут!:) Будем осваивать:)

Ответить
Россия, Москва

Картофельный салатик мы уже схомячили Теперь очередь кускуса, тем более быстро, а то лень опять приперлась)))

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Вот, если лень на пороге, это блюдо очень кстати!

Ответить