Мои куличи

Вот это пекла вчера. Для дочи, она у нас изюм не любит.

а вот этот

уже с изюмчиком))))

Надеюсь, что получилось вкусно. Жаль немного форма неудалась, треснули они наверху и глазурь оч жидкая получилась, но ничего страшного, зато свои, домашние, приготовленные с теплом и любовью )))

а вот рецепт, кстати очень простой, может кто-то еще и надумает испечь

Пасхальный кулич "Праздничный"

Ингредиенты:

1/3 стакана молока

1/4 стакана воды

3 стакана муки

6 столовых ложек сахара

4 столовых ложки сливочного масла (растопить)

3 яйца

1/3 чайной ложки соли

1/3 стакана изюма (промытого и обсушенного)

2 чайных ложки сухих дрожжей (быстрых).

Приготовление:

1. Замесить опару из молока, воды, одного яйца, 1 столовой ложки сахара и дрожжей.

2. Когда опара подойдет, добавить все остальные продукты (изюм добавить, когда тесто будет уже хорошо вымешено) и поставить в теплое место подниматься.

3. Когда тесто будет готово, заполнить формы на 2/3. Дать подойти еще раз в форме. Выпекать в горячей духовке (200 гр. Цельсия) минут сорок, пока кулич хорошо не зарумянится.