Рыбка тушенная с кабачками в духовке.

Ингридиенты:

1 кг филе рыбы

1 средний кабачок

2 морковки

1 луковица

Майонез

Масло растительное

Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки. Кабачок чистим и режем кубиками. Рыбу и кабачок кладем в отдельную мисочку. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать и все это обжарить на сковородке. Рыбу с кабачками посолить поперчить, добавить туда обжаренные лук с морковью. Перемешать. Добавить майонез. перемешать. Выложить в емкость для духовки, предварительно смазав ее растительным маслом. Добавить чуть-чуть водички. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и тушить 40 минут. Приятного аппетита!