Суфле "Клубничные облака"

ты пользуешься желатином?
20.06.2012
изредка, в последнее время открыла для себя агар )
20.06.2012
ты где покупаешь агар-агар? я все хочу панакоту сделать
20.06.2012
на рынке у нас продают ) 
20.06.2012
Я тоже их делала, но они почему то липли ко всему, их есть было нереально, и через пару часов превратились в резину) но я следовала рецептуре
19.06.2012
не знаю, почему так ( у меня не липнут, в резину не превратились, но стояли в холодильнике, только чуть сок подтек
19.06.2012
О, вкуснятина! А по плотности похоже на мармелад или пастилу да?
19.06.2012
нет, более рыхлое - как суфле я сделала неправильно - замочила желатин в воде, а не в клубничном пюре, да еще потом туда же вылила сок клубничный, поэтому у меня вся эта субстанция немного расплылась )
19.06.2012
Понятно) спасибо за рецептик!
19.06.2012
на здоровье!
19.06.2012
Кокосовые печеньки по-шведски (из шведского кулинарного шоу) Печеньки