Поиск
в Кулинарное сообщество 13 лет

Бисквит на кефире

Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы

Обожаю его, легкий, нежный, пеку его уже месяца два каждую неделю. Рецептик содрала здесь. Немного добавила от себя (фрукты). Особенно бисквит хорош, когда совсем остынет, такой нежный творожный вкус... С кофе или зеленым чаем...ммммммммм

image

image

10
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
я не поняла----а что действитедьно ставить в холодную духовку?
29.06.2012
Ответить
И я не поняла, откуда такие сведения?))))
30.06.2012
Ответить
)))))  по вашей ссылке сходила-----там написано---поставить форму с тестом в ХОЛОДНУЮ! духовку и выпекать при 170 град.   опечатка что ли?
30.06.2012
Ответить
Ой, Виктуся, а я наверное и не дочитала про духовку, увидела градусы и время выпекания. Но в холодную духовку ни разу не ставила, вроде все пока получалось)))
30.06.2012
Ответить
а вы ягоды прямо в тесто положили, какие?
28.06.2012
Ответить
Ягоды беру любые. Была в морозилке черная и красная смородина. Положила в кастрюльку, немного сахарку, прокипятила неск. минут и все это посерх теста раструсила. Сироп проникает вовнутрь, а ягоды остаются сверху. 
28.06.2012
Ответить
попробую в выходные сделать, у меня как раз есть дом кефирчик
28.06.2012
Ответить
Попробуйте, не пожалеете. Я с этого пирожка уже долго "соскочить" не могу))) Только соду как в рецепте я ни разу не клала, разрыхлителем пользуюсь
28.06.2012
Ответить
я сколько не делала, е выходило,но  соду гасила уксусом, а не надо было... красота у вас вышла.
27.06.2012
Ответить
За красоту спасибки!)))) Да, соду уксусом не нужно гасить, т.к. кефир -- кислота, а я вообще разрыхлитель добавляю 1 ч.л. 
27.06.2012
Ответить
посоветуйте вкусняху с ягодами пироженки Зебра :о)