Творожные кексики "Нежность"
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыТолько что испекла,такие вкусные,нежные,мммм
Перетираем блендером 200 гр творога,200 гр сахара (кто не любит сильно сладкое,можно 150 гр),2-3 столовые ложки сметаны.Добавляем 2 яйца-размешиваем блендером.Добавляем 125 гр растопленного маргарина -размешиваем блендером.0,5 ч.л. соды гашенной уксусом,пачка ванилина,и постепено всыпать 200 гр муки-я перемешивала блендером,потом ложкой чуть-чуть,чтобы масса была однородной.В горячую духовку,печь при 180 градусах 40 минут.Можно добавить изюм,любимые ягоды.
Приятного аппетита))))
Natalia
утащила в закладки,а кексики уже в духовке...посмотрим что получится у меня.
20.07.2012
Ответить
Светлана
Верунь, а фото? Так вкусно написано, попробую сделать, творог куплю сегодня. Ты в каких формочках делала? У меня маленькие силиконовые для кексиков, подойдут такие? Я в них еще ни разу не пекла.
18.07.2012
Ответить
Вера
Фото нет-камера плохо фотографирует,а фотика нет.А я в силиконовых только и пеку,если уж много теста,тогда в болшие железные кексницы.А в силиконовых красота-они легко вытаскиваются.Только в первый раз обязательно смажь чуть маслом подсолнечным,а потом уже просто в сухие ложи.
19.07.2012
Ответить
Вера
Чуть больше половины формы,в моих формах получается где-то столовая ложка с горкой.
19.07.2012
Ответить
Светлана
Уже пеку)))) Первая партия вышла))) Аромат по всему подъезду, наверняка))) В первый раз пеку маленькие кексы, всегда пекла в большой форме.
20.07.2012
Ответить
Вера
Ага,они очень ароматные и мягкие,даже на следующий день.не скажу,что мой оригинальные рецепт,просто собрала из многих,но очень удачный.
20.07.2012
Ответить
Светлана
Я стараюсь не есть особо мучное, но один попробовала, мне понравился. Муж вечером придет из госпиталя, оценит. Он на дневном стационаре. Возьму девчат на площадке угощу, кога с Темой гулять пойду))))) Я сахара 150г клала, получились не очень сладкие, но по мне- самое то.
20.07.2012
Ответить