Сухофрукты своими руками

http://www.babyblog.ru/user/petlura-007/28774 http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1707778 это информации немного и чуть моего опыта....а это мои яблочки)))

Я сушу яблоки, обычным способом. Яблоки мою, нарезаю на кусочки без семечек, и на балкон). По времени сколько сушаться незнаю, проходит ну може пару недель, потом складываю в пакеты и все. Правда при сушке на балконе, нужно балкон оставлять по возможности открытым и яблоки постоянно время от времени переворачивать или перемешивать. 

Скорее всего можно в духовке, но как именно - не знаю, не пробовала. Просто в такую жару придется несколько часов держать духовку включенной на низкой температуре.

Да боюсь, что вот так на солнышке не выйдет. Что-то у нас погодка то не забалуешься. Позавчера град был с грецкий орех, по крайней мере в Строгино. Влажность большая. Хотелось бы какой-нибудь способ в духовке или в бане))

Я только яблоки сушила. Моете, режите тонко на дольки, раскладываете на газетку, на доске( на чем хотите) на солнце, периодически можно переворачивать. У нас такое пекло, что они за день высыхают на солнце.  На ночь заносите дамой(если перепад температур большой. Абрикосы и сливу не сушила . Не знаю.

Постою, послушаю))..хочу научится сушить абрикосы, а то у меня они всегда загнивают в процессе сушки(