Террин с баклажанами!!!!
Блюда из фарша, котлетыБаклажанно-мясная,нежная,с легким привкусом сыра!ВКУСНЯШКА!!!
Рецепт:мелко нарезать 1-у луковицу,натереть на терке 1-у морковь и слегка поджарить на сковороде.К ним добавить мякоть 3-х помидор и 500 гр фарша.Потушить до изменения цвета мяса,остудить и добавить нарезанный кусочками сыр(грамм 200).Берем 4 баклажана,нарезаем тонкими пластинами и слегка обжариваем.В форму для запекания выкладываем баклажаны,на них мясную начинку и ставим в духовку на 40 минут!Приятного аппетита!
Катерина
добрый день, а как думаете если кабачки так сделать тоже же неплоха получится?))) понимаю, что вкус у баклажан совсем другой))
08.08.2012
Ответить
