что приготовить из толстолобика

Татьян, записывай)))) на 1 кг рыбы надо 1 ст л паприки молотой, 0,5 ч л красного перца горького, 0,5 ч л черного молотого, пучок кинзы-порезать, чеснок-полголовки(на терку), лук-2-3 головки(крупно нарезать и потом обжарить на раст масле....как стал золотистым-кинуть перцы и паприку и выключить)....соли надо столько чтоб вся рыбка посолилась-то есть всю обмазать солью(она на глаз делает)....рыбку режешь полосками....лук готовишь....потом на рыбку льшь ессенцию(1 ст л 70%)-мешаешь хорошо...чтоб рыбка побелела.....потом солишь и мешаешь с солью....в конце лук со сппециями и чеснок.....и складываешь в банку......в идеале через сутки-но можно и раньше есть....они едят уже через 2 часа)))) хранить в холодильнике)))))

замариновть. Вкуснятина,за ущи не оттянешь

сделайте хе.....очень вкусно и можно хранить в холодильнике не меньше недели)))) у меня сноха делает-очень вкусно.....если хотите-я спрошу как))))

в духовке запечь в фольге, а в брюшко им насовать травок ароматных.