Дрожжевое тесто.
Всё про тестоДевочки сегодня первый раз попробовала его сделать и что-то оно у меня не очень вышло!! Тесто, как бы это объяснить, не собирается в однородную массу, а какое-то пористое и слоится (((
Татьяна
скажите по какому рецепту делали и я вам подскажу в чем дело))) посмотрите у меня в рецептах-пирожки.....это мое фирменное)))) получается всегда....будут вопросы-обращайтесь помогу)))
17.09.2012
Ответить
Юлия
Делала вот поэтому рецепту. К вам в дневник обязательно загляну. Спасибо за помощь.
17.09.2012
Ответить
Татьяна
Юляш, я всегда добавляю кисломолочное...кефир..простоквашу....сметанку....и получается очень вкусное)))) пеку уже 6 лет так.....всегда получается)))) у меня там много рецептов-булочки...пицца..рулеты...пирожки....
18.09.2012
Ответить
Юлия
Ой, спасибо большое. Обязательно испеку что-нибудь по твоим рецептам. Вообще всегда тесто покупала, а тут сама решила сделать. И получилось, что первый блин комом ((
18.09.2012
Ответить
Вероника
Попробуйте по этому рецепту сделать, палочка выручалочка. У меня вообще руки кривые плане теста , никогда не получалось, пока этот рецепт не попробовала.
17.09.2012
Ответить
Маша
Скорее всего вы дали слишком много муки одновременно, а муку надо вводить в тесто постепенно, вымешивая и по ходу смотреть, сколько ее нужно ( например 3 стакана или 2,5), чтоб тесто было не слишком тугое.
17.09.2012
Ответить