Кисло-сладкий соус с ананасами впрок

Рецепт очень простой и весьма бюджетный.

Нам понадобится:

Ананасы консервированые - 1 банка

Перец сладкий - 2 шт

Морковь большая - 1 шт

Лук репчатый большой - 2 шт

Сахар

Крахмал

Уксус

Вода - 1 л

1.Сливаем сок от ананасов в кастрюлю, добавляем воду.

2.Режем лук, перец и морковь на средние кубики, отправляем вариться в наш сироп.

3. Когда морковь станет почти мягкой, добавляем к овощам консервированные ананасы порезанные кубиками, томатную пасту и уксус, чтобы соус с овощами стал на вкус кисловатым. Все делаем по вкусу.

4. В стакане смешиваем 2 столовые ложки сахара и 4 столовые ложки крахмала, разбавляем водой, так, чтобы сахар полностью растворился. Вливаем, помещивая к соусу и овощам. Соус загустеет.

5.Можно закататывать в простерелизованные баночки или подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА