Быстрые пирожички. + фото рецепт

Пирожки быстры в приготовление, очень вкусные!

Понадобится:

Молоко 200 мл

МАсло 200гр

Сухие дрожжи -5-10 гр

Соль

Сахар

Мука 400 гр

Лук 1-2

ШПик, ветчина 300-400

Яйцо.

ПРиготовление теста:

Растопить маслице, добавить молоко. В теплую массу добавить сахар и дрожжи , перемешать.затем соль. Я добавила 2 ст ложки сахара и чайную соли без горки. Все смешать затем сыпать просеянную муку. ЗАмешанное готовое тесть , разделить на 5 одинаковых в шариков и положить в холодильник.

ТЕперь будут с фото, потомучто на половине процесса я чухнула про фотик!

Пока тесто в холодильнике я занималась мяском копченым.ЗДесь на фото у меня уже пол сковородке, отсальная половина уже в пирожках :) Лучок и шпик

Значит так, достаем 1 шарик из холодильника и раскатываем круглую форму.

Примерно вот так.

Затем разрезаем на вот такие треугольнички. У меня не очень семетрично, но это зависит от ситуации.

Кладем мяско с лучком и заварачиваем как на фото. Сначало один уголочек, затем второй и сворачиваем в рульку.

Приблтзительно вот так.

Выкладываем на прегамент смазанный маслицем

Не ждала пока поднимутся, как заполнила протвень - сразу в духовку сунула, предварительно смазав яйцом.

Температура 200 гр ( с конвектором) Поставила на 20 минут, но вышли суховатые, поэтому думаю смело на 12-15 минут ставить.

Пирожочки пироги!

Достаемс

Вот и пирожочки! Приятного аппетита.

Где тесто было очень тонкое - вышло хрустящим прям как печенье.