Свинина с картошкой запеченная. В светлом пиве
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)Килограмм свинины
2-3 луковицы
Картошка
Соевый соус
Горчица
Пакет для запекания
Смазываем свинину горчицей и кладем в блюдо для запекания, режим картошку мелко с луком и раскладываем вокруг мяса, заливаем пивом полностью картошку и соевый соус добавляем( примерно грамм 150) пива литр примерно... И закрываем все рукавом для запекания .. Или фольгой но плотно и ставим на 300-350градусов на 30 минут(картошка должна хорошо провариться) после делаем огонь на 250-290примерно на 20 мин при этом срываем пакет чтоб все у нас при жарилось и лишние пиво выпаривается-получается что картошка остается в густом соусе. Все готово))))))получается с горчинкой))) обажаю картофан пивной))) и по всей квартире мееега запах))))
2-3 луковицы
Картошка
Соевый соус
Горчица
Пакет для запекания
Смазываем свинину горчицей и кладем в блюдо для запекания, режим картошку мелко с луком и раскладываем вокруг мяса, заливаем пивом полностью картошку и соевый соус добавляем( примерно грамм 150) пива литр примерно... И закрываем все рукавом для запекания .. Или фольгой но плотно и ставим на 300-350градусов на 30 минут(картошка должна хорошо провариться) после делаем огонь на 250-290примерно на 20 мин при этом срываем пакет чтоб все у нас при жарилось и лишние пиво выпаривается-получается что картошка остается в густом соусе. Все готово))))))получается с горчинкой))) обажаю картофан пивной))) и по всей квартире мееега запах))))
Ой убегу)))))))))мы все в семье на ночь глядя объедаемся)))
ксения
Это не ошибка 300-350 градусов?Мне кажется все стандартные духовки макс 250 град.....
22.04.2013
Ответить
Карина
У нас старогодуховка старого типа духовка( там сбоку показывает темп.)
и я именно в этом рецепте так жарю)))) ну на высоких темп. Проще говоря все на высокой и быстрой за жарке)))
27.04.2013
Ответить
Карина
)))) а мы на ночь кушаем всегда плотненько))))) а эээ.. Пока готовила рульку свиную, то решила пока выложить старый рецептик))) а то все из головы выскочит нерпа помню как готовила))уже сама не подумала что народу тяжко то будет(((( ну прости дорогая!
22.04.2013
Ответить